용궁면 소재지가 가면(면소재지라고 해도 작아서 1박2일에서 나왔던 방앗간이며 양조장이 다 한 거리에 있습니다.) 용궁시장이 있는데 거기에 있는 '단골식당' 입니다.
예약이 되는지는 모르겠지만, 포스트잇으로 된 대기표를 나눠줍니다. 사진 찍는 제 대로 무려 10팀이 기다리고 있었고 저희는 12번째..
이 집의 대표메뉴는 순대국밥과 연탄불 오징어불고기 또는 돼지불고기라고 해서 시켰습니다.
서울에 파는 순대국밥과 별다를게 없어 보일 수 있습니다만... 끝내주더군요. 순대도 일반 순대국에 들어있는 순대와 차원이 다르고 여러 이름모를 돼지부위가 가득 들어 있었습니다. 이것만 먹어도 충분할텐데..이미 주문한 것들이 나오는 순서대로 먹어치웠습니다. -_-
요런 순대와 여러 부위가 섞여서 나오는데 전혀 잡내도 나지 않고 담백하고 깊은 맛이라고 해야 할까요. 먹는 것과 관련되서는 도무지 표현을 잘 못하겠네요 ^^
원래는 오징어불고기와 돼지불고기를 다 시켰는데, 주문이 잘 못되어서 돼지불고기는 먹어보지 못했습니다. 연탄불에 구워서 내는데요. 연탄불의 향이 배어 있으면서 적당하게 매콤 달콤한 것이.. 술 안주로 딱일 듯 합니다. 아 물론 순대국밥이랑 먹어도 괜찮았습니다.
지금 생각만해도 군침이 도네요 ㅎ
단골식당 가는 길)
서울에서 자가용이든 동서울터미널에서 버스를 이용하든 2시간 20분이면 갑니다. 자가용을 이용하실때는
중부내륙고속도로를 이용해서 점촌함창IC에서 문경을 거쳐서 접근함이 더 빠릅니다. 간혹 네비게이션이 다른 IC를 알려주기도 한다는데요. 점촌함창IC로 나오시면 됩니다.
